孜然蚝油土豆块
| 土豆怎么吃我都是喜欢。今天我用蚝油和孜然调味焖了土豆，又加了绝配的洋葱。哈哈，一大盘子，都吃光光。老公说非常好吃，爱吃土豆的我呢，更是没说的了。 |
【食材与调料】
| 【主料】土豆700g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蚝油适量，胡椒粉适量，孜然适量，洋葱适量，老抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆去皮洗干净。 |
 | 2.用刀掰成小块。 |
 | 3.炒锅烧油，油热炸香胡椒粉后，倒入土豆块。 |
 | 4.放一点老抽调色。 |
 | 5.加水，水和土豆块一平就可以，倒入约一汤勺蚝油。盖好，中火煮。 |
 | 6.洋葱切小块。 |
 | 7.待汤汁快收干的时候，放入洋葱块和孜然。炒干出锅。 |
【孜然蚝油土豆块做法小贴士】
| 土豆快的大小自己掌握，最后要收干汤汁才好吃。 |
