子莲藕排骨汤
| 好久没吃莲藕了，每次去市场，看到的不是老的，就是超贵，最后还是没买。这边去商场，看到子莲藕才6块多一斤呢，赶紧买了些回来。刚好冰箱有排骨就一起给煲了。汤超甜。 |
【食材与调料】
【主料】莲藕300g ，排骨300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜黄适量 |
【制作步骤】
 | 1.排骨洗净，滴干水分。 |
 | 2.锅里烧开水，倒入猪骨焯熟捞起。 |
 | 3.滴干水分，放适量盐稍腌一下. |
 | 4.莲藕切滚刀块，山药片和黄芪片适量。 |
 | 5.把骨头倒入煲内，加清水适量开始煮。 |
 | 6.开锅后倒入切好的子莲藕。 |
 | 7.接着大火煮。要求水刚没过莲藕块，继续煲。 |
 | 8.开锅后，再煲几分钟，倒入黄芪片和山 药片。 |
 | 9.最后撒蒜黄提香； |
 | 10.装起OK。 |
【子莲藕排骨汤做法小贴士】
| 小贴士一次性放齐水就得了。煮的时间按实际情况来。 |
