子姜炒鸡肉
| 生姜性温，其特有的“姜辣素”能刺激胃肠黏膜，使胃肠道充血，消化能力增强，能有效地治疗吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。 吃过生姜后，人会有身体发热的感觉，这是因为它能使血管扩张，血液循环加快，促使身上的毛孔张开，这样不但能把多余的热带走，同时还把体内的病菌、寒气一同带出。当身体吃了寒凉之物，受了雨淋或在空调房间里呆久后，吃生姜就能及时消除因肌体寒重造成的各种不适。昨天去亲戚加看月子，别人回礼时，有半边鸡肉，加上子姜，吃过一次，味道不错子姜就是嫩姜 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡肉250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜苗5根，生抽少许，子姜1大块 |
【制作步骤】
 | 1.鸡肉 |
 | 2.鸡肉切块，子姜洗干净切片 |
 | 3.锅里放适量的油 |
 | 4.把姜片和鸡肉放下去翻炒 |
 | 5.翻炒片刻加适量的盐 |
 | 6.蒜苗洗干净，切段 |
 | 7.把切好蒜苗的根部分放下去鸡肉里面一起翻炒 |
 | 8.翻炒1分钟之后加入蒜苗 |
 | 9.生抽即可 |
【子姜炒鸡肉做法小贴士】
| 小贴士鸡肉是嫩鸡，炒两下就熟了， |
