手擀面
前两天擀的翡翠手擀面,由于没时间吃也没放到冰箱的冷冻箱里,今天拿出来都粘在一起了,扔了可惜,我就重新揉了,从新擀了,和新和的面没有什么区别。 |
【食材与调料】
【主料】面粉250g |
【辅料】面粉30g |
【制作步骤】
![]() | 1.揉好的面 |
![]() | 2.开始擀 |
![]() | 3.干成薄片 |
![]() | 4.撒上面叠起来 |
![]() | 5.叠好 |
![]() | 6.刀切 |
![]() | 7.切好的面条 |
【手擀面做法小贴士】
小贴士切面条时把距刀刃约1厘米处抹上面粉,切出来的面条不连刀。 |
前两天擀的翡翠手擀面,由于没时间吃也没放到冰箱的冷冻箱里,今天拿出来都粘在一起了,扔了可惜,我就重新揉了,从新擀了,和新和的面没有什么区别。 |
【主料】面粉250g |
【辅料】面粉30g |
![]() | 1.揉好的面 |
![]() | 2.开始擀 |
![]() | 3.干成薄片 |
![]() | 4.撒上面叠起来 |
![]() | 5.叠好 |
![]() | 6.刀切 |
![]() | 7.切好的面条 |
小贴士切面条时把距刀刃约1厘米处抹上面粉,切出来的面条不连刀。 |