紫番薯擀面
| 麦面，紫色番薯，水，和面 |
【食材与调料】
【主料】小麦粉250g，紫色番薯100g |
| 【辅料】水适量 |
【制作步骤】
 | 1.和面。要3光（手逛，面团光，盆光）做成毛培，揉面粉是多揉时间长点，揉的时间越长，吃起来更有嚼劲！很劲道！ |
 | 2.切条，在案板上撒面粉，免得黏住。在粉上滚一滚 |
 | 3.滚上面粉，摆好 |
 | 4.佐料汤水滚开了，下面，少长时间。煮透！就可以吃了 |
【紫番薯擀面做法小贴士】
| 小贴士揉面时间要长，面才好吃，劲道足 |
| 麦面，紫色番薯，水，和面 |
【主料】小麦粉250g，紫色番薯100g |
| 【辅料】水适量 |
| 1.和面。要3光（手逛，面团光，盆光）做成毛培，揉面粉是多揉时间长点，揉的时间越长，吃起来更有嚼劲！很劲道！ |
| 2.切条，在案板上撒面粉，免得黏住。在粉上滚一滚 |
| 3.滚上面粉，摆好 |
| 4.佐料汤水滚开了，下面，少长时间。煮透！就可以吃了 |
| 小贴士揉面时间要长，面才好吃，劲道足 |
