紫菜香芋汤
那一天吃过晚饭,就好老公一起去阿姨家坐了坐,拉拉家常,聊聊天。回来的时候给了我们一大包紫菜。于是,第二天就买了几个香芋搭配阿姨给的紫菜来做一道汤,那个味道鲜香味美。。。 |
【食材与调料】
【主料】香芋205g |
【辅料】葱花适量,油适量,生抽适量,盐适量,鸡精适量,紫菜 2g |
【制作步骤】
1.材料:香芋、紫菜、葱花。 | |
2.将香芋去皮洗净、捞出。 | |
3.放在案板上切成片,待用。 | |
4.烧锅倒油烧热,下入切好的香芋翻炒翻炒。 | |
5.随后,加入一些清水煮开,煮至香芋断生熟软。 | |
6.接着,合入紫菜翻动一下。 | |
7. 然后,加适量的生抽。 | |
8.加适量的盐。 | |
9.加适量的鸡精。 | |
10.调味翻匀。 | |
11.最后,盛出、装入碗中,搁入葱花,即成。 |
【紫菜香芋汤做法小贴士】
选香芋要选这种带皮的,有些人为了省事选去了皮香芋,雪白光洁。其实是浸泡过的。 |