紫菜丝瓜肉片汤
| 丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康；丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱 |
【食材与调料】
| 【主料】猪肉50g，丝瓜100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒适量，淀粉适量，紫菜适量 |
【制作步骤】
 | 1.丝瓜洗净去皮切片 |
 | 2.瘦肉切片 |
 | 3.放入料酒 |
 | 4.放入盐 |
 | 5.放入干淀粉 |
 | 6.抓匀腌制10分钟 |
 | 7.锅中放油，放入腌好的肉片煸炒 |
 | 8.炒到肉片变色 |
 | 9.加入适量的水 |
 | 10.水开后放入丝瓜 |
 | 11.放入盐，味精 |
 | 12.放入紫菜 |
 | 13.勾入水淀粉 |
 | 14.搅拌均匀即可出锅装盘 |
【紫菜丝瓜肉片汤做法小贴士】
| 肉片先腌制一下，更嫩 |
