紫菜包饭

01-12 投稿:竹竹老婆
我家宝宝可别爱吃紫菜包饭,每次都上商场小吃一条街那去买,也不知道卫生不,为了宝宝吃到干净的紫菜包饭,我上网查了好多资料,做了次很多都失败了!后来我吸取经验,自己改良了一下,觉得清淡一点的好吃,宝宝也特别爱吃!蔬菜和紫菜都是必不可少的菜,富含了许多的钙和维生素,是宝宝的必不可少的食谱之一,家有宝宝的亲不妨试一试!

【食材与调料】
【主料】米饭500g,紫菜6张
【辅料】油适量,盐适量,味精适量,香肠适量,黄瓜适量,胡萝卜适量,鸡蛋3个

【制作步骤】
紫菜包饭 1.先把所需的食材准备好。
紫菜包饭 2.把500克的米洗净,加入多一点的水,好让米饭更加粘。
紫菜包饭 3.这时把黄瓜和胡萝卜切成长条状,用盐和味精腌制入味。
紫菜包饭 4.把锅烧热,在鸡蛋里放入适量的味精和精盐拌匀,倒入适量的色拉油,油温热了以后把鸡蛋放入煎成鸡蛋饼。
紫菜包饭 5.把煎好的鸡蛋饼切成长条状,装盘。
紫菜包饭 6.这时把香肠也切成长条状,准备工作做好了,刚刚入电饭煲的米饭也好了
紫菜包饭 7.刚刚入电饭煲的米饭也好了,就开始做紫菜包饭了。
紫菜包饭 8.拿出两张紫菜看好把虚线的部位竖着放,(以免在卷的过程中爆开),这时把做好的米饭扑在紫菜上面,在用勺子用力压一压,这样米饭会更加粘。
紫菜包饭 9.这时就把准备好的黄瓜,胡萝卜,香肠,鸡蛋,放在中间。
紫菜包饭 10.用力的边压边卷。
紫菜包饭 11.卷完以后用水把手沾湿涂在接口上,这时在用刀切成小段。
紫菜包饭 12.一盘美味的紫菜包饭就做好了。

【紫菜包饭做法小贴士】
在下刀切时不要太用力了容易切散了,感觉沾刀,你可以用清水洗洗刀这时在切就容易多了。

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