猪油渣炒大白菜
| 我们对猪油总哟丛错误的认识，认为吃猪油不好，会长胖之类的，其实动物油的油脂与一般植物油相比，有不可替代的特殊香味，可以增进人们的食欲。少吃点还是很有好处的~ |
【食材与调料】
| 【主料】大白菜400g，肥肉50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.肥肉先切成片备用 |
 | 2.锅里倒少量的油后倒入肥肉煸炒 |
 | 3.炒出油后先倒入白菜茎翻炒 |
 | 4.接着倒入白菜叶一起翻炒 |
 | 5.超软了之后加入调料，盐，味精 |
 | 6.最后翻炒均匀了，就可以出锅了 |
【猪油渣炒大白菜做法小贴士】
| 炒的时候先放少量的油，肥肉煸一会出油的~ 炒青菜的时候火大一点 |
