主食菜羹
| 这个只要家里有蔬菜都可以做，可以放点年糕啊，玉米粒，青豆粒之类，可以当主食吃的菜，味道很鲜美哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】猪肉丁100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，土豆丁适量，豆腐干丁适量，金针菇适量，青菜丝适量，大葱适量，水淀粉适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.先把材料切成丁，肉丁，土豆丁，豆腐丁，金针菇切开，青菜切碎，葱切碎 |
 | 2.放适量的油，油温6层先下肉丁炒至8分熟，然后放入土豆丁，豆腐丁，放盐，一点生抽 |
 | 3.在加水，放金针菇，煮到土豆丁熟 |
 | 4.放青菜丝，葱 |
 | 5.加水淀粉，煮1分钟就可以出锅 |
 | 6.出锅 |
【主食菜羹做法小贴士】
| 盐不要一次放很多，到后面尝尝，再加也可以。水淀粉我用的是红薯粉，搅的干一点放，一次放的不够可以再加。本人不喜欢吃味精，鸡精之类，不放味道也很鲜美。 |
