花生炸酱
| 花生炸酱，花生米，黑豆豉，肉，辣椒粉混炒的炸酱。适合拌面，拌凉菜等，香辣可口，炸好的炸酱，装进玻璃瓶里，随吃随取，能放一个月不会坏。 |
【食材与调料】
【主料】花生米150g，黑豆豉100g，猪肉丁100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，十三香适量，辣椒粉适量，咖喱适量 |
【制作步骤】
 | 1.用料； 花生米，内丁，黑豆豉，咖喱。 |
 | 2.辣椒粉， |
 | 3.先炒肉丁， |
 | 4.炒香炒干水分， |
 | 5.放进花生米， |
 | 6.炒香， |
 | 7.再放进咖喱， |
 | 8.烧化， |
 | 9.关火，倒进黑豆豉和十三香， |
 | 10.用铲子抹匀，将豆豉抹碎。 |
 | 11.再撒上辣椒粉提辣， |
 | 12.喜欢吃辣的多放点辣椒粉， |
 | 13.喜欢吃甜的放点糖。 |
 | 14.炒匀即可。 |
【花生炸酱做法小贴士】
| 小贴士炒好的炸酱装玻璃瓶里，随吃随取。 |
