猪肉猪肝紫菜汤
| 小时候很喜欢吃紫菜炖瘦肉汤，清清淡淡，带有一点鲜甜味，非常好喝。夏天喝消暑，还可以补充营养。 紫菜猪瘦肉汤能滋阴养血，清热化痰软坚，民间常用以治疗脚气病、甲状腺肿大、颈淋巴结核等。 猪肝含有丰富的铁、磷，它是造血不可缺少的原料， 猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于儿童的智力发育和 身体发育。猪肝中含有丰富的维生素A，常吃猪肝，可逐渐消除眼科病症。 |
【食材与调料】
| 【主料】紫菜1片，猪肝200g，瘦肉200g |
| 【辅料】盐适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪肝洗净浸泡2小时，猪肝切片后再用清水冲洗一下。 瘦肉切片，紫菜浸泡一下，洗干净。 |
 | 2.把猪肉猪肝姜放进压力锅加适量清水。 |
 | 3.放入紫菜。 |
 | 4.盖上盖子，压20分钟。 |
 | 5.加点盐调味就可以。 |
【猪肉猪肝紫菜汤做法小贴士】
| 猪肝买回来立刻洗净浸泡去血水，切好后再洗一下就更干净。 |
