猪肉丸子
| 可以先做好放在冰箱里 煮火锅或者煮汤的时候都可以拿出来放几个 |
【食材与调料】
| 【主料】猪肉馅100g |
| 【辅料】蛋清适量，料酒适量，生抽2勺，蚝油2勺，淀粉2勺，糖1勺，黑胡椒粉1勺 |
【制作步骤】
 | 1.猪肉馅加入一个蛋清 |
 | 2.加入黑胡椒粉 |
 | 3.加入淀粉 和其他调料 |
 | 4.打上劲 |
 | 5.团成一个个丸子裹淀粉 放入八成热的油锅里炸 |
 | 6.炸至变色 捞出控油 |
【猪肉丸子做法小贴士】
| 蛋清的量按肉馅的多少来放 我的肉馅少 放一个就够了 |
| 可以先做好放在冰箱里 煮火锅或者煮汤的时候都可以拿出来放几个 |
| 【主料】猪肉馅100g |
| 【辅料】蛋清适量，料酒适量，生抽2勺，蚝油2勺，淀粉2勺，糖1勺，黑胡椒粉1勺 |
| 1.猪肉馅加入一个蛋清 |
| 2.加入黑胡椒粉 |
| 3.加入淀粉 和其他调料 |
| 4.打上劲 |
| 5.团成一个个丸子裹淀粉 放入八成热的油锅里炸 |
| 6.炸至变色 捞出控油 |
| 蛋清的量按肉馅的多少来放 我的肉馅少 放一个就够了 |
