猪肉丝炒韭苔
| 韭苔是我很爱吃的一种蔬菜了，它比韭菜好吃我感觉，我胃不好，吃了韭菜就爱打嗝好难受，但是我吃韭苔就没事，怪吧？韭苔跟鸡蛋炒肉炒都好吃，但是我这个无肉不欢的当然是爱吃肉炒的了，感觉更加好吃呀哈哈。猪肉用淀粉生抽抓下更加细嫩有味道，因为肉里加了生抽了，所以炒韭苔时就不用放了，炒好的颜色特漂亮，不管从看到吃都是没挑呀！ |
【食材与调料】
| 【主料】韭苔300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，猪肉适量，味精适量，淀粉适量，生抽适量，姜丝适量 |
【制作步骤】
 | 1.姜切丝，韭苔切段。猪肉切丝。 |
 | 2.猪肉用淀粉生抽抓抓入味 |
 | 3.油热以后先下姜丝爆香 |
 | 4.然后加入猪肉丝煸炒到变色 |
 | 5.下入韭苔段翻炒 |
 | 6.加入盐 |
 | 7.加入味精 |
 | 8.翻炒均匀关火出锅 |
【猪肉丝炒韭苔做法小贴士】
| 韭苔非常爱熟爆炒即可，别炒久了就口感不好了 |
