猪肉酿茄子
| 喜欢吃茄子，所以再做一次酿茄子吃。这道菜是家常菜哦，大多数人都很喜欢的啦，很容易做哦~！喜欢吃的朋友们不要错过哦，快来瞧瞧吧！ |
【食材与调料】
| 【主料】猪肉200g，茄子1条 |
| 【辅料】油适量，耗油适量，生粉适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.茄子1条 |
 | 2.猪肉 |
 | 3.茄子削以 |
 | 4.切块泡盐水，这样就不会变色了 |
 | 5.猪肉切片放料理机打碎 |
 | 6.打好后，倒出来，放调料进去 |
 | 7.把切好的茄子打开一条小缝，塞猪肉馅进去 |
 | 8.锅热好后，倒油进去，把酿好的茄子放进锅里 |
 | 9.然后用铲子把茄子压一压，再放点水焖一焖，再压一压，直到茄子软软的 |
 | 10.等茄子全部软软的，就可以放调料，出锅了。 |
【猪肉酿茄子做法小贴士】
| 感觉酿茄子一定要焖得软软的，才好吃哦。 |
