猪肉炒笋丝
| 这个季节菜场里一眼望去，全是笋菜。买点好了，便宜，一块一斤，两颗笋菜两元钱，呵呵便宜吧，笋菜是粗纤维蔬菜，多吃。好。这个笋菜还可以凉拌也是很好吃的。 |
【食材与调料】
【主料】五花肉100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.锅里放入肥猪肉煸出油。 |
 | 2.加入猪肉翻炒。 |
 | 3.加入一勺豆瓣酱。 |
 | 4.加入料酒烧开。 |
 | 5.加入笋丝。 |
 | 6.加点盐，少一点。 |
 | 7.加点辣椒酱。 |
 | 8.翻炒均匀加入鸡精出锅。 |
【猪肉炒笋丝做法小贴士】
| 小贴士笋丝可以焯下水，然后炒，可以保持颜色翠绿。 |
| 这个季节菜场里一眼望去，全是笋菜。买点好了，便宜，一块一斤，两颗笋菜两元钱，呵呵便宜吧，笋菜是粗纤维蔬菜，多吃。好。这个笋菜还可以凉拌也是很好吃的。 |
【主料】五花肉100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量 |
| 1.锅里放入肥猪肉煸出油。 |
| 2.加入猪肉翻炒。 |
| 3.加入一勺豆瓣酱。 |
| 4.加入料酒烧开。 |
| 5.加入笋丝。 |
| 6.加点盐，少一点。 |
| 7.加点辣椒酱。 |
| 8.翻炒均匀加入鸡精出锅。 |
| 小贴士笋丝可以焯下水，然后炒，可以保持颜色翠绿。 |
