猪肉白菜陷饺子
突然发现自己好几天没吃饺子了,心血来潮,加上嘴馋了,就自己动手吧!话说自己动手丰衣足食。天冷了,不想出去了,家家户户白菜还是都囤货的,今天就用白菜啦(^_^;) |
【食材与调料】
【主料】面粉500g,白菜300g,猪肉500g |
【辅料】食盐适量,老抽适量,大葱30g,姜20g,食用油适量 |
【制作步骤】
1.面粉用温水搅拌成絮状 | |
2.揉成面团,醒一会,待用 | |
3.猪肉洗净切片 | |
4.剁碎待用 | |
5.大葱和姜剁碎 | |
6.肉馅加入剁好的大葱,姜。再加入食用盐,使用油,老抽搅拌均匀 | |
7.白菜洗净,切条,剁碎 | |
8.白菜加入搅拌好的肉馅里,继续搅拌均匀,饺子馅就做好了 | |
9.面团搓细,切成一个一个剂子,压成饺子皮 | |
10.用饺子皮加入饺子馅,挤压成饺子 | |
11.下锅煮熟,捞出即可食用 |
【猪肉白菜陷饺子做法小贴士】