猪肉白菜馅馄饨
馄饨宝宝吃不错,因为皮薄也很好消化的,而且包一点放冰箱里面放着,有时候早餐煮来吃也是不错的选择,我老公也很爱吃的,所以就买了点馄饨皮包了点,馄饨要肉的好吃一点,但是我感觉纯肉的又腻了一点,所以切了点白菜进去,中和了一下口感。 |
【食材与调料】
【主料】猪肉400g,白菜100g |
【辅料】油适量,盐适量,馄饨皮适量,姜适量,大蒜适量,蚝油适量,生抽适量,老抽适量,盐锔鸡粉适量 |
【制作步骤】
1.猪肉切大块,姜蒜切丝。 | |
2.白菜洗净切块。 | |
3.把猪肉和白菜都倒入绞肉机内搅碎。 | |
4.搅拌好的肉馅盛出来。 | |
5.肉馅内加入盐,鸡精,味精,盐锔鸡粉,生抽,老抽,蚝油。 | |
6.把所有调味料跟肉馅搅拌均匀。 | |
7.拿一张馄饨皮包适量盐,依次做好所有馄饨。 | |
8.锅中倒入适量水把馄饨放入煮熟即可。 |
【猪肉白菜馅馄饨做法小贴士】
小贴士煮馄饨时也可以加入自己喜欢的青菜或者紫菜。 |