猪肉白菜饺子
| 女儿着凉生病了，但是还想吃饺子，看她两天没怎么吃饭，就配合她的病情做白菜猪肉饺子吧。白菜有增强抵抗力，解渴利尿，通利肠胃，促进消化的作用，病人也适合吃白菜，真不愧是“百菜”。 |
【食材与调料】
【主料】猪肉馅2两，白菜2两，面粉5两 |
| 【辅料】食用油0适量，盐0适量，生抽0少许，蚝油0适量，十三香粉0少许，小葱1把，姜0少许 |
【制作步骤】
 | 1.中筋粉一碗，加少许水和成软面团，醒15分钟揉成光滑面团 |
 | 2.猪肉切成碎丁 |
 | 3.葱姜切末 |
 | 4.白菜洗净，切碎末，加盐腌制，出水后，挤干水分备用 |
 | 5.把白菜倒入肉馅里，加盐，生抽，蚝油，十三香，葱姜末拌匀，最后加香油搅拌均匀即成肉馅 |
 | 6.面团搓成条，揪成小剂子，擀成饺子皮，就可以包馅了 |
 | 7.看我的小元宝饺子 |
【猪肉白菜饺子做法小贴士】
