煮毛豆
| 下午闲来无事，想吃点零食。那就煮点毛豆吧！毛豆还有健脾宽中、润燥消水、清热解毒、益气等功效呢。 |
【食材与调料】
| 【主料】毛豆250g |
| 【辅料】水适量，花椒 适量，大料 适量，桂皮 适量，盐 适量 |
【制作步骤】
 | 1.把毛豆放入带有漏网的洗菜盆里 |
 | 2.清洗干净 |
 | 3.煮锅加水，放入毛豆 |
 | 4.锅内放入花椒、大料、桂皮、盐，开大火煮5分钟。关火盖上锅盖闷10分钟，盛盘。 |
 | 5.成品 |
【煮毛豆做法小贴士】
| 关火后闷制时间不宜过长，否则会影响毛豆口感。 |
| 下午闲来无事，想吃点零食。那就煮点毛豆吧！毛豆还有健脾宽中、润燥消水、清热解毒、益气等功效呢。 |
| 【主料】毛豆250g |
| 【辅料】水适量，花椒 适量，大料 适量，桂皮 适量，盐 适量 |
| 1.把毛豆放入带有漏网的洗菜盆里 |
| 2.清洗干净 |
| 3.煮锅加水，放入毛豆 |
| 4.锅内放入花椒、大料、桂皮、盐，开大火煮5分钟。关火盖上锅盖闷10分钟，盛盘。 |
| 5.成品 |
| 关火后闷制时间不宜过长，否则会影响毛豆口感。 |
