煮海螺
| 海螺富含蛋白质，维生素、氨基酸。并且是高蛋白、低脂高钙的海产品。海螺肉质鲜嫩，味道鲜美。是深受大家喜欢的一道菜。自己在家就清蒸吧。配上姜醋汁，很是美味的。 |
【食材与调料】
| 【主料】海螺2000g |
| 【辅料】醋适量，酱油适量，青芥末适量 |
【制作步骤】
 | 1.把海螺泡1小时 |
 | 2.洗净 |
 | 3.倒在锅里 |
 | 4.放一些花椒 |
 | 5.盖盖煮15分钟 |
 | 6.在小蝶里倒醋 |
 | 7.倒酱油 |
 | 8.放青芥末搅拌均匀 |
 | 9.把熟海螺用牙签弄出来蘸上料就可以享用 |
【煮海螺做法小贴士】
| 煮海螺时放一些花椒是为了去菌。 也可以根据自己的口味放姜蒜末。 |
