猪骨炖冬瓜
| 猪骨的鲜香，加上冬瓜一起煲，既解腻又不失营养。 |
【食材与调料】
| 【主料】猪骨500g，冬瓜500g |
| 【辅料】醋适量，盐适量，食用油适量 |
【制作步骤】
 | 1.冬瓜、猪骨洗净。 |
 | 2.猪骨用开水泡去血水。 |
 | 3.冬瓜去皮切成片。 |
 | 4.猪骨入高压锅，加入适量水，调入几滴醋上汽后中火炖十五分钟。 |
 | 5.另起锅，下少量油将冬瓜下锅炒至断生。 |
 | 6.将煮熟的猪骨倒入锅中与冬瓜同煮，调入适量盐。 |
【猪骨炖冬瓜做法小贴士】
| 冬瓜不宜与猪骨同时煲，不然煮烂了口感不好。 |
| 猪骨的鲜香，加上冬瓜一起煲，既解腻又不失营养。 |
| 【主料】猪骨500g，冬瓜500g |
| 【辅料】醋适量，盐适量，食用油适量 |
| 1.冬瓜、猪骨洗净。 |
| 2.猪骨用开水泡去血水。 |
| 3.冬瓜去皮切成片。 |
| 4.猪骨入高压锅，加入适量水，调入几滴醋上汽后中火炖十五分钟。 |
| 5.另起锅，下少量油将冬瓜下锅炒至断生。 |
| 6.将煮熟的猪骨倒入锅中与冬瓜同煮，调入适量盐。 |
| 冬瓜不宜与猪骨同时煲，不然煮烂了口感不好。 |
