芝士焗红薯
| 现在市面上都是卖紫薯的多，我却喜欢这种金黄色的红薯，那天去寻红薯正好碰到，赶紧买了，已经感觉到拍出来的颜色会很好看了，果然很诱人的颜色，加上诱人的味道，真是一种享受！ |
【食材与调料】
【主料】红薯500g，马斯卡彭奶酪20g，马苏里拉芝士40g |
| 【辅料】玉米油20g，白糖5g，牛奶10g |
【制作步骤】
 | 1.红薯洗净 |
 | 2.用微波炉高火叮熟，耗时15分钟 |
 | 3.去皮压成泥 |
 | 4.趁热加入玉米油和白糖搅拌均匀 |
 | 5.奶酪隔水煮至顺滑，加入红薯泥中 |
 | 6.加入纯牛奶搅拌均匀 |
 | 7.将番薯泥装入模具中 |
 | 8.表面铺上一层马苏里拉芝士 |
 | 9.模具放入烤盘 |
 | 10.烤箱预热，中层，180度烤15分钟即可 |
【芝士焗红薯做法小贴士】
| 小贴士如果喜欢芝士焗红薯的口感比较湿润点的，可以将纯牛奶的份量适当增加 |
