芝麻盐

03-02 投稿:meng
芝麻盐咸鲜味美,是拌沙拉、炒菜、凉拌都是不错的材料。

【食材与调料】
【主料】芝麻100g,虾壳50g
【辅料】盐25g

【制作步骤】
芝麻盐 1.芝麻用水洗净。
芝麻盐 2.过沥到入白锅中。
芝麻盐 3.小火不焦翻炒至芝麻稍稍微黄起锅。
芝麻盐 4.虾壳洗净,白锅炒至脆香起锅。
芝麻盐 5.将盐、芝麻、虾壳放入干粉机里搅打成细末即可。

【芝麻盐做法小贴士】
白锅:即没有放油的炒锅。
炒芝麻时一定小火,还要不停翻炒,以免糊锅。

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