芝麻小白菜
| 小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。小白菜所含的钙是大白菜的2倍，所含维生素C约是大白菜的3倍多，所含胡萝卜素是大白菜的74倍，所含的糖类和碳水化合物略低于大白菜。 |
【食材与调料】
【主料】小白菜400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱花适量，蒜碎适量，熟芝麻适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材。 |
 | 2.然后将小白菜放入淡盐水中浸泡3-5分钟后清洗干净。 |
 | 3.切段备用。 |
 | 4.锅中油热后放入葱蒜炒香。 |
 | 5.接着放入小白菜段大火快速翻炒，加入适量食盐。 |
 | 6.炒至菜断生即可关火。 |
 | 7.盛出后撒上适量熟芝麻。清淡爽口健康好吃。 |
【芝麻小白菜做法小贴士】
| 小贴士大火快炒，避免流失营养。 |
