芝麻香葱卷
| 好久没有做花卷，孩子吃馒头也觉得腻了，要求我做花卷，带着花葱和芝麻香味的花卷，一蒸好就抢着吃了。 |
【食材与调料】
| 【主料】小麦面粉400g，牛奶250ml |
| 【辅料】玉米油适量，盐1茶匙，芝麻适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.先将酵母溶于牛奶中 |
 | 2.将酵母水倒进面粉里，先用筷子搅拌成絮状 |
 | 3.再用手揉成光滑的面团 |
 | 4.放进盆里，盖上盖子 |
 | 5.室温下发酵两倍大，天气热，不用一个小时就发酵好了 |
 | 6.将发酵好的面团取出排出空气，揉成长条状 |
 | 7.擀成长方形 |
 | 8.切成细长条 |
 | 9.在面条上均匀地刷上油 |
 | 10.洒上芝麻和葱粒 |
 | 11.用筷子挑起几根，随你喜欢，绕几圈，取出筷子 |
 | 12.放在蒸笼上，盖上盖子，静置20分钟 |
【芝麻香葱卷做法小贴士】
| 牛奶量依面粉吸水量而定 |
