芝麻酥条
这是参考一位网友做的饼干,做出来的饼干真的很酥呢,奶香味也很足,隔天也不会变硬变软,还是依然酥,酥的直掉渣,亲们值得一试哦。我没有低筋粉,就用普通面粉和玉米粉以4:1的比例代替的,做出来的一样很脆的。 |
【食材与调料】
【主料】面粉75g,玉米淀粉25g,牛奶30g |
【辅料】玉米油30g,盐适量,白糖20g,芝麻20g |
【制作步骤】
1.将所有食材称好 | |
2.除了油和牛奶以外其他的材料混合 | |
3.一边倒油一边用手搓面粉 | |
4.最后将粉类搓成颗粒状 | |
5.再倒入牛奶 | |
6.和成面团,不要过多的揉,捏成团就可以了 | |
7.再用擀面杖擀薄 | |
8.切成条状 | |
9.间隔的摆入烤盘 | |
10.放入预热好的烤箱内170度20分左右 |
【芝麻酥条做法小贴士】
面团不要过多的揉,捏成团就可以了 烤箱时间依各家的定 |