芝麻酱的做法,怎么做芝麻酱好吃,做芝麻酱需要哪些食材?-优卡食谱网

我们都知道，为了让宝宝从小养成清淡的口味周岁前的辅食是不建议加盐的过了周岁的辅食也要尽量做到无盐很多麻麻都会犯愁了，辅食不加盐没有味道，宝宝不爱吃怎么办？辅食不加盐，咱可以来点芝麻酱不仅能调味，还能补钙呢

【食材与调料】

【主料】芝麻40g，花生150g

【辅料】橄榄油30ml

【制作步骤】

	1.1. 锅中不用放油，直接芝麻炒熟。 PS：芝麻容易糊锅，所以要不停地翻炒或者晃晃锅的手柄，大概不到3分钟可以炒熟，随时尝一尝，炒熟的芝麻会特别香，重点是别炒糊，否则会有一些苦味。
	2.2. 再用平底锅把花生炒熟。 PS：炒花生简直比芝麻还容易糊，除了一直不停地翻动，还有没有别的高招，在文末留言给我呀。
	3.3. 炒熟的花生，很容易把皮去掉。
	4.4. 把芝麻和花生一起加入搅拌机当中。 PS：关于芝麻和花生的比例不是固定的哈，多多少少都没关系，为了补钙效果好，可以再多加些芝麻。
	5.5. 反复打几次，打成粉末状。
	6.6. 加入30克的橄榄油。 PS：做芝麻酱是需要加入一些油的，使用橄榄油是因为橄榄油可以直接入口，无需加热。油的多少并不固定，尽量要用最少的油调出芝麻酱的稀溜溜的质感就好。
	7.7. 搅拌好之后，是这个状态。
	8.8. 做好的芝麻酱找个密封的罐子，冰箱冷藏，最好一周内吃完。可以全家人一起食用，因为一次不能做得太少，机器无法运转，保存的时间又不能太久，容易氧化。