香菇虾仁蒸蛋
电视上看来的菜谱,每次做出来,家里人都特别喜欢。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋2个,干虾仁5g,香菇10g |
【辅料】油适量,盐适量,鸡精2g |
【制作步骤】
1.温水泡开洋 | |
2.鸡蛋打匀 | |
3.香菇切丁 | |
4.将香菇丁放入蛋液,同时加入盐、鸡精 | |
5.将2倍于蛋液的水倒入碗中 | |
6.放入蒸锅15分钟即可。我的蛋液最上面还撒了咸蛋黄,大家可以不放的。。 |
【香菇虾仁蒸蛋做法小贴士】
水一定要放足,不然蒸出来的蛋不嫩。 |
电视上看来的菜谱,每次做出来,家里人都特别喜欢。 |
【主料】鸡蛋2个,干虾仁5g,香菇10g |
【辅料】油适量,盐适量,鸡精2g |
1.温水泡开洋 | |
2.鸡蛋打匀 | |
3.香菇切丁 | |
4.将香菇丁放入蛋液,同时加入盐、鸡精 | |
5.将2倍于蛋液的水倒入碗中 | |
6.放入蒸锅15分钟即可。我的蛋液最上面还撒了咸蛋黄,大家可以不放的。。 |
水一定要放足,不然蒸出来的蛋不嫩。 |