芝麻酱香饼
这是跟个豆友学的,烙出的饼特别香,芝麻酱味特浓,用好豆换的电饼铛烙的饼,真是方便啊。 |
【食材与调料】
【主料】面粉300g,酵母5g |
【辅料】油适量,糖适量,香油适量,芝麻酱适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.用面粉、酵母、温水把面和成团,饧发大约20分钟。 |
![]() | 2.两勺芝麻酱、少许香油、一勺糖搅拌均匀备用。 |
![]() | 3.将面团擀成一张圆饼。 |
![]() | 4.将和好的芝麻酱均匀涂抹在上边。 |
![]() | 5.将涂好的饼卷成卷。 |
![]() | 6.沿着一头卷成卷,放置饧3分钟左右。 |
![]() | 7.将面卷擀成大薄饼。 |
![]() | 8.在电饼铛中放少许油。 |
![]() | 9.将芝麻酱饼放在电饼铛中。 |
![]() | 10.上下盘同时加热,大约3分钟左右。 |
![]() | 11.过了3分钟,停火闷1分钟左右,开盖出锅即可。 |
【芝麻酱香饼做法小贴士】
在芝麻酱里多放点糖更好吃。 |