芝麻黄瓜拌鸡丝
鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。今天搭配黄瓜做了这份芝麻黄瓜拌鸡丝,清香可口,味道鲜美,是一道简单易做,营养好吃的家常凉拌小菜儿!很适合准妈妈们食用哦! |
【食材与调料】
【主料】鸡胸肉200g,黄瓜150g |
【辅料】白糖适量,盐适量,花椒适量,大料适量,醋适量,酱油适量,鸡精适量,熟白芝麻适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.鸡胸肉洗净 |
![]() | 2.锅中放盐、花椒、大料 |
![]() | 3.放入鸡胸肉 |
![]() | 4.煮熟 |
![]() | 5.撕成丝 |
![]() | 6.黄瓜切丝 |
![]() | 7.和鸡丝放在一起 |
![]() | 8.用盐、醋、酱油、白糖、鸡精,调成料汁 |
![]() | 9.浇在黄瓜鸡丝上 |
![]() | 10.撒点熟白芝麻 |
![]() | 11.拌匀即可 |
![]() | 12.装盘 |
【芝麻黄瓜拌鸡丝做法小贴士】
1、鸡胸肉放点料煮熟,味道好。 2、可以根据个人口味添加作料。 |