芝麻海苔小吐司的做法,怎么做芝麻海苔小吐司好吃,做芝麻海苔小吐司需要哪些食材?-优卡食谱网

从没做面包，理所当然也就没有入手模具。仅有的几件模具还是几年前好姐妹送给我的，一直就没用过。感觉几件模具无论是蛋糕还是面包应该都可以通用，毕竟是自家人吃，不仅仅是为了好看。面包中没用黄油，没有面包房的面包香，但别样的配料带来的惊喜，不亚于品尝到世上最美味滴面包啦。海苔，很多孩子都喜欢。有了芝麻，愈发的香滴滴。面包里有了芝麻海苔，麦香中夹杂着脆脆的海苔，冷不丁，牙缝里还蹦出几粒芝麻粒，咀嚼出丝丝温暖••••••

【食材与调料】

【主料】普通面粉300g，鸡蛋50g

【辅料】油25g，盐1g，水115g，白糖20g，芝麻海苔适量，酵母3g

【制作步骤】

	1.准备好烘焙材料。
	2.酵母倒入水中，加入白糖。
	3.鸡蛋、盐、橄榄油倒入面粉中；加入酵母水。
	4.将面粉拌匀。
	5.揉摔至光滑具扩展的面团。
	6.基础发酵90分钟。
	7.发至2.5倍大。
	8.排气、分成若干份。
	9.面团整理成牛舌形；撒上海苔；卷起。
	10.模具刷油，放入面包生胚。
	11.二次发酵40分钟，至九分满。
	12.烤箱150度预热5分钟；中下层，上下火150度，12分钟。