纸杯蛋糕
| 第一次做纸杯蛋糕，看着佳鑫妈妈的菜谱做的，由于缺少很多器具，而且也是新手，做得不是特别雅观，但是也是健康食物。 |
【食材与调料】
| 【主料】低筋面粉250g，植物油100ml，牛奶50ml，鸡蛋100g |
| 【辅料】糖40g |
【制作步骤】
 | 1.准备好所有材料，由于家里没有泡打粉，用的是酵母粉。 |
 | 2.先将鸡蛋，植物油，牛奶一起搅拌均匀 |
 | 3.接着筛入低筋面粉，白糖和泡打粉 |
 | 4.然后将所有材料搅拌均匀，面糊搅拌成这样，真的不是特别理想 |
 | 5.将面糊舀入纸杯中，大概5分满就行了，由于没有蛋糕模，所以歪歪斜斜的，不是特别，上面稍微加点小芝麻，起码样子过得去 |
 | 6.烤箱预热，然后在180度下烘烤15-18分钟。 |
 | 7.可以吃了，由于可能没有加膨松剂，蛋糕不会胖起来。看上去不咋的，吃上去，还是可以的哦，就是有点吃上去像吃山芋膏。 |
【纸杯蛋糕做法小贴士】
| 由于做得不是特别好，特地去网上查了一下，发现第一次做得人，有些和我一样的情况，相信我们多做做会变得更好的。 |
