蒸咸肉
| 咸肉是大众化的食品，由于味美可口，又能长期保存，所以深受消费者欢迎。我国浙江生产的咸肉称南肉，苏北产的咸肉称北肉。 |
【食材与调料】
【主料】咸肉1000g |
| 【辅料】甜面酱适量，白糖适量，料酒适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.泡好、切好的咸肉 |
 | 2.开水焯 |
 | 3.撇去浮沫捞出 |
 | 4.碗里放20克的甜面酱、适量的白糖 |
 | 5.再放适量的生抽和料酒搅拌均匀 |
 | 6.放在咸肉里 |
 | 7.放适量的姜片和几粒花椒 |
 | 8.放高压锅里蒸上汽蒸30分钟 |
 | 9.蒸好了。 |
【蒸咸肉做法小贴士】
| 小贴士无 |
| 咸肉是大众化的食品，由于味美可口，又能长期保存，所以深受消费者欢迎。我国浙江生产的咸肉称南肉，苏北产的咸肉称北肉。 |
【主料】咸肉1000g |
| 【辅料】甜面酱适量，白糖适量，料酒适量，生抽适量 |
| 1.泡好、切好的咸肉 |
| 2.开水焯 |
| 3.撇去浮沫捞出 |
| 4.碗里放20克的甜面酱、适量的白糖 |
| 5.再放适量的生抽和料酒搅拌均匀 |
| 6.放在咸肉里 |
| 7.放适量的姜片和几粒花椒 |
| 8.放高压锅里蒸上汽蒸30分钟 |
| 9.蒸好了。 |
| 小贴士无 |
