蒸汤圆
| 夏天出汗多，在讲究清凉下火的同时，我们往往会忘了滋补。蒸汤圆中的糯米粉含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品。糯米补中益气，健脾养胃 |
【食材与调料】
| 【主料】糯米粉300g，花生米100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，白糖50g，枸杞适量 |
【制作步骤】
 | 1.把糯米粉加水和成光滑的团,静置十分钟 |
 | 2.把花生米烤熟，去掉外衣 |
 | 3.擀成花生碎 |
 | 4.放在碗里，加入白糖，再放少许盐，以中和甜味。馅就做好了 |
 | 5.用手揪一块糯米粉团，加入馅，一个个地包成汤圆。然后接上一颗枸杞 |
 | 6.上锅蒸八分钟，不能蒸太久，太久了出锅的时候下陷了 |
【蒸汤圆做法小贴士】
| 蒸的时候不能太久，太久了出锅的时候汤圆成饼状了 |
