蒸南瓜卷
| 南瓜含有丰富的维生素C及胡萝卜素，还可以健脾养胃。 买了一个大的南瓜，冰箱里也放不下那么多，就多做点美食吃了，今天做了个南瓜卷饼，这个是女儿最喜欢的，加上一点点辣椒，吃起来真不错 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉300g，南瓜300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，五香粉适量，辣椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备适量的面粉，加上温水和面，和好面，放置案上醒10分钟 |
 | 2.在准备适量的南瓜和辣椒，洗干净备用 |
 | 3.把青椒和红辣椒剁碎 |
 | 4.南瓜用檫丝器檫丝 |
 | 5.然后把切碎的辣椒和南瓜丝放一个大点的碗中，加上适量的五香粉调味 |
 | 6.加上适量的盐调味 |
 | 7.在加上适量的花生油 |
 | 8.把和好的面团用擀面杖擀开 |
 | 9.然后把准备好的南瓜丝放上面，均匀的摊开 |
 | 10.把面饼连菜卷起来 |
 | 11.然后切段，取蒸锅，等水开了，把做好的南瓜卷上锅蒸 |
 | 12.大概蒸10分钟，卷子蒸好了，取出来切块 |
 | 13.把切好的南瓜卷装盘 |
【蒸南瓜卷做法小贴士】
| 小贴士做南瓜卷，面要擀的薄一点，卷菜时，用点劲，卷紧一点 |
