榛果奶茶
第一次发布菜谱,希望大家多多支持~现在满大街都在卖奶茶。不过自己做的总与那些加了香精的不同,天然又美味,榛果奶茶还加了巴旦木榛子等坚果,好吃又营养。巴旦木的营养比同重量的牛肉高六倍,含有大量的脂肪、蛋白质和多种维生素。榛子营养丰富,果仁中出除含有蛋白质、脂肪、糖类外,胡萝卜素、维生素B1 、维生素B2、维生素E含量也很丰富花生果具有很高的营养价值,内含丰富的脂肪和蛋白质。据测定花生果内脂肪含量为44%-45%,蛋白质含量为24-36%,含糖量为20%左右。并含有硫胺素、 核黄素 、 尼克酸等多种维生素。矿物质含量也很丰富,特别是含有人体必须的 氨基酸,有促进脑细胞 发育,增强记忆的功能。 |
【食材与调料】
【主料】牛奶500mL,红茶适量 |
【辅料】土耳其榛子适量,巴旦木适量,花生适量,巧克力粉适量,炒粉适量,炒米适量,方糖3块 |
【制作步骤】
1.准备好坚果 | |
2.我选用的是两盒特仑苏盒装牛奶。其它牛奶大概500mL就够了 | |
3.巧克力粉 | |
4.方糖。 | |
5.炒粉 | |
6.炒米 | |
7.把牛奶倒入锅中煮沸 | |
8.先加入巴旦木,添香,再依次加入榛子、花生 | |
9.用勺子搅匀,注意坚果不要粘锅了 | |
10.加入巧克力粉 | |
11.加入炒粉 | |
12.加入方糖,搅匀 | |
13.把红茶倒入滤网中,放入锅中与牛奶一起煮十分钟 | |
14.出锅,撒上炒米,完成 |
【榛果奶茶做法小贴士】
小贴士1.如果想要煮得浓稠一点,可以在加入茶叶时多煮五分钟,这样煮出来的奶茶比起刚煮时的牛奶都缩水了一大半(´-ω-`) 2.如果有蜂蜜最好加一勺,我是因为家里面的蜂蜜吃完了所以没有加 3.牢记牛奶不能加柠檬点酸性水果,会与牛奶反应产生果酸,影响人体健康 4.一定要趁热喝,冷却的奶茶很难喝 |