照烧鸡腿肉
昨天买了几个大鸡腿,给女儿做了一盘照烧鸡腿,很喜欢O(∩_∩)O~ |
【食材与调料】
【主料】鸡腿3个 |
【辅料】油适量,盐适量,黄瓜半根,胡萝卜1一根,柠檬汁几滴,生抽适量,胡椒粉适量,老抽适量,料酒2勺,五香粉1小勺,蜂蜜1勺 |
【制作步骤】
![]() | 1.买的鸡腿三个 |
![]() | 2.剔去骨头 |
![]() | 3.用生抽老抽,胡椒粉,柠檬汁腌渍1小时。 |
![]() | 4.老抽,料酒,蜂蜜,生抽,五香粉调匀配好汁。黄瓜去皮,胡萝卜去皮洗净 |
![]() | 5.切片 |
![]() | 6.腌制好的鸡腿肉放入平底锅煎 |
![]() | 7.煎至两面熟 |
![]() | 8.倒入酱汁 |
![]() | 9.倒入后小火 |
![]() | 10.慢慢熬 |
![]() | 11.熬至浓稠后 |
![]() | 12.胡萝卜黄瓜灼水 |
![]() | 13.取出 |
![]() | 14.摆盘 |
![]() | 15.将熬好的鸡腿放入即可 |
【照烧鸡腿肉做法小贴士】
小贴士腌制入味煎出来的更好吃 |