炸油条
| 看到豆亲们自己做的油条，好羡慕啊，想到我的调料盒里还有一袋做油条的无铝膨松剂，要不我也试一试，我只用了膨松剂、一点白糖和好了面，放在冰箱里冷藏室内一夜，第二天早晨就用了十分钟就做了香香脆脆的大油条了，儿子吃后，连说好吃，这无疑是对我的最好奖励了，很满足啊。 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉200g，无铝膨松剂5g |
| 【辅料】油适量，白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉中加入一大勺白糖 |
 | 2.无铝膨松剂 5克 |
 | 3.用清水和面 |
 | 4.和好的面团，过十分钟，再揉一次 |
 | 5.放置冰箱里一夜后，拿出的样子 |
 | 6.放一点油 |
 | 7.长片 |
 | 8.切成长条 |
 | 9.两个放在一起，用筷子压一下 |
 | 10.放入油锅中炸，不停的翻个 |
 | 11.火不宜太大 |
 | 12.炸好的控油 |
 | 13.第一次做形状有点不太规则啊 |
【炸油条做法小贴士】
| 1.面和的软一点，但不能太软，太软不好成型 2.油量大一点，实际耗油不多 |
