炸小鱼
| 喜欢吃鱼，尤其是煲的鲫鱼，这里的煲是干煎，因为这次买的鱼个头不大，所以裹蛋液炸着吃也不错。 |
【食材与调料】
【主料】小鱼100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.磕入鸡蛋。 |
 | 2.加面粉盐调成面糊。 |
 | 3.腌制好的小鱼放入面糊中。 |
 | 4.热锅做油，小火煎葱姜，做成葱油。 |
 | 5.把葱拨一边，下入裹面糊的小鱼。 |
 | 6.翻身。 |
 | 7.炸好的小鱼。 |
 | 8.上桌喽。 |
【炸小鱼做法小贴士】
| 喜欢吃鱼，尤其是煲的鲫鱼，这里的煲是干煎，因为这次买的鱼个头不大，所以裹蛋液炸着吃也不错。 |
【主料】小鱼100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量 |
| 1.磕入鸡蛋。 |
| 2.加面粉盐调成面糊。 |
| 3.腌制好的小鱼放入面糊中。 |
| 4.热锅做油，小火煎葱姜，做成葱油。 |
| 5.把葱拨一边，下入裹面糊的小鱼。 |
| 6.翻身。 |
| 7.炸好的小鱼。 |
| 8.上桌喽。 |
