清炖小曹鱼
| 家里哥哥钓了一些在野河里的小鱼，趁着新鲜就想着如何把它们吃掉，也用油炸了许多小酥鱼来吃，这次就又做了小鱼喝饼来吃，真的是无论怎么做都鲜美无比。只有一个不足就是小鱼的刺太多，但是我发现小鱼特别的合醋，多放些香醋，做出来的鱼味特鲜，汤汁加米饭也特别的好吃。 |
【食材与调料】
【主料】小鱼500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，蒜适量，醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.小鱼清理干净 |
 | 2.锅里入油再加入小鱼慢慢煎一下 |
 | 3.煎到两面微黄 |
 | 4.加入葱辣椒和蒜加入醋生抽和少许的盐煮开 |
 | 5.想吃汤的可以多留一些，不喜欢汤的可以全收进鱼肉里 |
 | 6.美味上桌 |
【清炖小曹鱼做法小贴士】
| 小贴士鱼一般用油煎一下后再炖更鲜美。 |
