香酥小鱼
| 炸出来的鱼酥脆可口，裹上的干粉还保证了鱼的鲜度 |
【食材与调料】
| 【主料】小鱼300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，干粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.把小鱼稍微一洗把鳞去掉 |
 | 2.把头和鱼肠去掉，用盐腌一会 |
 | 3.把腌好的鱼裹上一层干粉，用淀粉比较好 |
 | 4.上油锅炸，炸到两面都发黄就可以出锅了 |
 | 5.这就是炸好的小鱼，鱼刺都炸酥了，非常好吃 |
【香酥小鱼做法小贴士】
| 这种鱼的刺比较多不适合老人儿童吃 |
| 炸出来的鱼酥脆可口，裹上的干粉还保证了鱼的鲜度 |
| 【主料】小鱼300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，干粉适量 |
| 1.把小鱼稍微一洗把鳞去掉 |
| 2.把头和鱼肠去掉，用盐腌一会 |
| 3.把腌好的鱼裹上一层干粉，用淀粉比较好 |
| 4.上油锅炸，炸到两面都发黄就可以出锅了 |
| 5.这就是炸好的小鱼，鱼刺都炸酥了，非常好吃 |
| 这种鱼的刺比较多不适合老人儿童吃 |
