炸香椿
| 这是我第一次做炸香椿，再买香椿的时候，特意问了卖香椿的老板怎样炸香椿，她说用鸡蛋白面盐活成糊，放油锅炸，爱吃火大的多炸一会，爱吃火小的放进锅里炸一下就捞出。火大火小的我都炸了。 |
【食材与调料】
| 【主料】香椿1把，鸡蛋3个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，面粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.香椿洗净 |
 | 2.面粉鸡蛋放在一起搅糊，放入盐，调味，少放一点水。 |
 | 3.把香椿挂糊 |
 | 4.锅中放油烧热，6成热 |
 | 5.挂好糊放油锅里炸 |
 | 6.爱吃轻炸这样就可以捞出了 |
 | 7.这样是种炸 |
【炸香椿做法小贴士】
| 总体来说还不错，挂糊不要太厚 |
