炸虾枣
| 给挑食的女儿做的炸虾枣，应该很合她味口，看她吃了很多，都是沾番茄酱吃的。 |
【食材与调料】
| 【主料】虾1000g |
| 【辅料】盐适量，鸡蛋1个，面粉适量，五香粉适量，猪肉末150g，油适量 |
【制作步骤】
 | 1.虾去壳去沙线。 |
 | 2.用刀拍成泥。 |
 | 3.全部拍好后。 |
 | 4.装一个大碗里，加剁好的猪肉末，打入一个鸡蛋。 |
 | 5.加五香粉和适量的盐。 |
 | 6.加少许面粉。 |
 | 7.顺时候搅拌出筋。 |
 | 8.锅里下油。 |
 | 9.勺子事先沾一下水。一只手取拌好的馅料，一只手倒拿勺子。 |
 | 10.把馅料挤成枣形。 |
 | 11.入锅炸至浮起后十五秒左右捞出。 |
【炸虾枣做法小贴士】
| 炸的时候火不能太大。 |
