炸虾片
| 虾片又称玉片，是用虾汁加淀粉制成的。炸好的虾片膨胀、香脆。 |
【食材与调料】
| 【主料】虾片100g |
| 【辅料】油适量 |
【制作步骤】
 | 1.虾片备用。 |
 | 2.在锅里倒入一勺油。 |
 | 3.待油温升高后倒入虾片。 |
 | 4.炸至膨胀，翻面。 |
 | 5.均匀摇晃油锅，至所有虾片全部膨胀。 |
 | 6.出锅装盘。 |
【炸虾片做法小贴士】
| 炸虾片时速度要快，火不要太大，容易炸糊。 |
| 虾片又称玉片，是用虾汁加淀粉制成的。炸好的虾片膨胀、香脆。 |
| 【主料】虾片100g |
| 【辅料】油适量 |
| 1.虾片备用。 |
| 2.在锅里倒入一勺油。 |
| 3.待油温升高后倒入虾片。 |
| 4.炸至膨胀，翻面。 |
| 5.均匀摇晃油锅，至所有虾片全部膨胀。 |
| 6.出锅装盘。 |
| 炸虾片时速度要快，火不要太大，容易炸糊。 |
