炸糖糕
| 闲来没事，想吃糖糕了，又嫌外面的不干净，就自己在家做了 |
【食材与调料】
【主料】面粉一斤，鸡蛋一个 |
| 【辅料】白砂糖适合，食用油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备面粉一斤 |
 | 2.准备鸡蛋一个 |
 | 3.将鸡蛋打碎放入面粉中 |
 | 4.用热水将面粉搅拌成絮状 |
 | 5.手蘸凉水和面，面要不是太软也不是太硬，醒十分钟 |
 | 6.取一小块，加少许面粉和一下，撮成条状 |
 | 7.用刀切成段状 |
 | 8.用擀面杖擀成圆形 |
 | 9.放入适量白糖，像包包子一样包住，压平 |
 | 10.锅内放入油，烧热，放入做好的糖糕，两面炸成金黄色出锅即可 |
【炸糖糕做法小贴士】
| 小贴士炸的时候，油温要低一些，以免炸糊了 |
