炸薯条
美食原料简单易找,成本低,不过不要多吃!这道炸薯条做法很简单呢,是一道不错的美味零食,大家也可以试一试哦。 |
【食材与调料】
【主料】土豆250g |
【辅料】油适量,椒盐适量,番茄酱适量 |
【制作步骤】
1.把马铃薯去皮,洗净切长条,宽度最好在1cm以内,然后用盐水浸泡10分钟。 | |
2.把马铃薯从盐水里面捞出,然后放入开水里面煮3分钟。 | |
3.把煮过的马铃薯捞出沥干水分,平铺冷却。 | |
4.把冷却的马铃薯包上保鲜模,放到冰箱里面速冻(这里就是薯条的半成品,平时可以多准备一些放冰箱速冻里面)。 | |
5.速冻后的薯条。 | |
6.锅里面油热,小火慢慢炸至金黄。 | |
7.把炸到金黄色的薯条沥干油,出锅,薯条就作好了.这就是原味薯条。 | |
8.趁热,撒上椒盐,就是椒盐味薯条。 |
【炸薯条做法小贴士】
土豆要挑选个大点的,这样方便切条。 |