炸薯条
| 孩子最喜欢吃KFC里的薯条了，可也不能老是去，价格高不说，那价量也是十足的坑爹，我从菜市场花3块钱买回来一个土豆，可以炸出一大盘薯条，换成是在KFC，估计可以卖30元以上了。阿不爸也夸我说，炸薯条味道丝毫不比KFC的差，哈哈，心里那个乐呀，那个美呀。为了奖励你的胃，以后经常下厨房！ |
【食材与调料】
【主料】土豆1个 |
| 【辅料】油适量，番茄酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.新鲜土豆一个，削皮备用 |
 | 2.土豆改刀切成条状 |
 | 3.清水冲一下 |
 | 4.加适量清水，煮开 |
 | 5.煮到七分熟时，捞出沥干水 |
 | 6.用保鲜袋装着，放入冰箱强冻5小时 |
 | 7.热锅下油，油开始翻滚时放入薯条 |
 | 8.炸到薯条飘起来即可 |
 | 9.捞出控干油，挤上番茄酱开吃 |
【炸薯条做法小贴士】
| 小贴士注意油温要稍高些，喜欢清脆口感的薯条，还可以放入锅内再炸一次。 |
