洋葱胡萝卜炒蛋
| 一锅出的炒蛋，不用单独炒蛋，懒人必备，简单食材做出美味佳肴 |
【食材与调料】
【主料】胡萝卜1根，洋葱半个，鸡蛋2个 |
| 【辅料】香葱1根，盐适量，鸡精1茶匙 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.胡萝卜切成丝，洋葱切一样粗细丝 |
 | 3.鸡蛋加一点盐打散成蛋液 |
 | 4.葱切葱花 |
 | 5.起锅热油，先加入胡萝卜和洋葱翻炒至见软 |
 | 6.将胡萝卜、洋葱拨开到一边，倒入蛋液，不要翻炒，让蛋液煎至快要凝固 |
 | 7.凝固后，加盐和鸡精，快速跟胡萝卜、洋葱翻炒至融化 |
 | 8.撒上葱花炒匀出锅即可。 |
【洋葱胡萝卜炒蛋做法小贴士】
| 小贴士勤快的也可以先炒蛋，盛出之后在进行其他步骤。 |
