炸薯片
| 我炸的薯片是红薯片，吃起来外酥里软，又香又甜。用的油是炸麻叶剩下的 |
【食材与调料】
【主料】红薯400克 |
| 【辅料】面粉100克，白糖20克，盐3克，食用油适量，花椒面4克 |
【制作步骤】
 | 1.红薯洗净打皮切成2毫米左右的薄片 |
 | 2.取一大碗加入面粉，白糖、盐和花椒面 |
 | 3.加水搅成糊状 |
 | 4.把切好的薯片放入面糊中挂浆 |
 | 5.锅内油烧至6、7成热时把薯片一片片放入，用中火炸至两面金黄 |
 | 6.趁热吃外酥里软，香甜可口 |
【炸薯片做法小贴士】
| 我炸的薯片是红薯片，吃起来外酥里软，又香又甜。用的油是炸麻叶剩下的 |
【主料】红薯400克 |
| 【辅料】面粉100克，白糖20克，盐3克，食用油适量，花椒面4克 |
| 1.红薯洗净打皮切成2毫米左右的薄片 |
| 2.取一大碗加入面粉，白糖、盐和花椒面 |
| 3.加水搅成糊状 |
| 4.把切好的薯片放入面糊中挂浆 |
| 5.锅内油烧至6、7成热时把薯片一片片放入，用中火炸至两面金黄 |
| 6.趁热吃外酥里软，香甜可口 |
